最後兩晚，換季告別

今明兩天，菜單換季前的最後兩個晚餐，辛苦了春夏秋三個季節的鹹蛋、藍鑽海蝦、沙茶扁魚蝦油、以及軟殼蟹就將要和各位說再見了。

感謝這些本來只在中菜館出現的食材，讓我們找到了另一種不同的烹飪啓發。